1. Năng lực thị trường tiếp tục mở rộng
Với sự chú ý ngày càng tăng đối với việc ăn uống lành mạnh, ngành công nghiệp trái cây và rau quả đông lạnh đã có sự phát triển nhanh chóng. Theo thống kê, thị trường trái cây và rau quả đông lạnh toàn cầu dự kiến sẽ đạt 14,9 tỷ đô la vào năm 2023. Do đó, ngành công nghiệp trái cây và rau quả đông lạnh có tiềm năng thị trường rất lớn.
2. Nhu cầu sản phẩm đa dạng
Nhu cầu về rau quả đông lạnh của người tiêu dùng ngày càng đa dạng, không chỉ đòi hỏi nhiều loại sản phẩm mà còn đặt ra yêu cầu cao hơn về hương vị, giá trị dinh dưỡng và các khía cạnh khác của sản phẩm. Do đó, các doanh nghiệp cần liên tục đổi mới để đáp ứng nhu cầu sản phẩm đa dạng của người tiêu dùng.
3. Cạnh tranh thương hiệu ngày càng gay gắt
Cạnh tranh thương hiệu trong ngành rau quả đông lạnh ngày càng trở nên khốc liệt, các doanh nghiệp lớn không ngừng mở rộng thị phần thông qua lợi thế về vốn và công nghệ. Để nổi bật trong cạnh tranh, các doanh nghiệp vừa và nhỏ cần liên tục cải thiện hình ảnh thương hiệu và chất lượng sản phẩm.